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L'ardoise
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Menu enfant
10.5€
Jusqu'à 10 ans et gratuit jusqu'à 4 ans
Plat
Nuggets de poulet, frites
ou
Steak haché, frites
Dessert
Boule de glace
Proposé par
Menu de l’Ardoise
38.9€
Entrées
Feuilleté forestier
Plats
Suprême de poulet fermier sauce savagnin, gratin dauphinois, jardinière de légumes
Desserts
Poire belle-hélène (poire pochée au sirop, crème chocolat, chantilly, amandes)
Proposé par
Menu Excellence
58€
Entrées
Escargots de l’ardoise, riz noir façon risotto, crème de chorizo
ou
Foie gras de canard maison au macvin, chutney aux figues
Plats
Filet de bœuf (origine franche-comté) sauce morilles, effeuillé de pommes de terre à la truffe d’été, choix de légumes
ou
Cassolette de saint-jacques, sauce safranée aux petits légumes, riz sauvage
Fromages
Assiette de fromages, trois sortes
Desserts
Farandole de desserts
Proposé par
Menu iodé
38.9€
Entrées
Bisque d’écrevisses
Plats
Île flottante de truite saumonée, beurre blanc safrané, petits légumes, pommes grenaille
Desserts
Tarte tatin
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